hiroyukikatori’s diary

ゆるーい日常の記録

肉山 本八幡

先週誕生日だった次男のお祝いで、本八幡にある肉山に行く。メニューの内容は、とにかく肉肉肉!様々な種類のお肉が、いいタイミングで順番に運ばれてくる。 焼き、ロースト、ボイル、煮込みなど、それぞれのお肉に合わせたシンプル調理が、肉本来の旨さを最…

チャーシュー

昨夜はあまり睡眠の質が良くなく、朝起きたら目が重くて、頭もボーっとしていた。自分でコーヒー入れる余裕もなく、自宅を出てからセブンで買って、運転しながらゆっくり飲んだ。職場に着いたら、頭も身体も無理矢理仕事モードにビシッと切り替え、始業前に…

バラ

休日。里見公園に満開のバラを観に行く。ここには毎年来るけど、やっぱり見事だ。 たくさんの品種があって、それぞれの名前や由来を読むのも面白い。風に乗って、ふわっと漂ってくる香りも心地よい。 バラ鑑賞を堪能した後は、江戸川沿いを歩いて、太田いち…

ガリバタチキン

ゴールデンウィークも今日で終わり。自分はほとんど仕事だったけど、通勤の道路は空いてるし、タスクも少ないので、むしろ良い期間だった。 夕食はガリバタチキン。あとから黒胡椒をたっぷりかけて食べる。今日もアルコールは控え、アサヒゼロにしておいた。…

旨辛鍋

19時前に帰宅する。子どもたちは外出のため、夕食は妻と二人でいただく。メニューはカルディの旨辛鍋。キムチ鍋とはちょっと違う、深みのある辛い鍋。辛味の奥にまろやかな甘味を感じる濃厚スープが、とても美味しい。これから暑くなるけど、真夏でも食べた…

ゴールデンウィーク後半

休日。朝は近所を軽くウォーキングする。その後10時前に家を出て、船橋のららぽーとに行く。ゴールデンウィーク後半初日で好天ということもあって、まあまあ人がいた。サラッとした生地の黒色の半袖シャツが欲しくて、いろいろ見たけど今日は買わなかった。1…

銀だら煮付け

19時過ぎに帰宅する。夕食は銀だら煮付け。ふっくらした身に甘しょっぱい煮汁がよく染み込んでいて美味しかった。それと、ニラ玉、お味噌汁もあり、ホッとする和定食だ。今夜はお酒はやめておき、白いご飯を2杯食べた。

ゴールデンウィーク

世間はゴールデンウィーク。自分は関係ないけど。 昨夜は仕事が終わってから妻の実家がある国分寺に移動し、義母と我が家全員で焼き鳥屋で会食をした。焼き鳥は何本かアラカルトのセットと、その他つまみを適当に頼んだ。焼き鳥はとても美味しくて会話も弾み…

しそつくね

この時期、街のあちこちでツツジを見かける。桜のほんのりピンク色から、紫がかったあざやかな赤色への景色の移り変わりが、5月の到来を感じる。もうすぐゴールデンウィークだ。自分は土日祝休みじゃないから関係ないけど、なんだかウキウキする。 夕食は鶏…

ホタテのお刺身

夕食はホタテのお刺身。日本酒飲んだからいい気分だ。今日はこれだけ。

チキン南蛮

19時半に帰宅する。夕食はチキン南蛮だった。新発売のレモンサワーを飲みながらいただいた。アルコール度数7%。ほろ酔いどころか、しっかり酔ってしまった。本当に弱くなったなぁ。

釣りバカ一代

休日。そろそろ観葉植物の植え替えのタイミングなので、実家の庭でやることにした。5鉢なのでなかなか大変。鉢から取り出すと、根っこがグルグルだった。それらをきれいにして新しい土に交換し、最後は水をたっぷりあげて終了。 カシワバゴムノキ5兄弟。背の…

お刺身

ほぼ定時で退勤し、18時半には帰宅する。夕食はひさびさに4人が揃った。妻がスーパーで美味しそうなお刺身を買ってきて、綺麗に盛り付けてくれた。 お店みたいな美しい盛り合わせ。味も期待通り美味い。次男はホタテを絶賛していた。良い日本酒が冷蔵庫に眠…

温浴施設

休日。ひさびさに温浴施設に行く。今日は湯楽の里 船橋。ここは家から車で20分くらいで行けて、岩盤浴もあるお気に入りの施設。平日なので空いていた。 サウナと岩盤浴を交互にやり、たっぷり汗をかいた。デトックス効果で、身体がスッキリする。 今日の体組…

チキン南蛮漬け

せっかく満開の桜が、今日の雨風でだいぶ散ってしまったか。今日は入学式というとこも多いと思う。あと少しの間、晴天が続いてほしかった。 夕食は鶏の南蛮漬け。タルタルソースで食べるチキン南蛮ではなく、甘酸っぱい汁につけたやつ。ご飯に合わないようで…

回鍋肉

夕食は回鍋肉。食卓にドーンと置かれた大皿から、それぞれが好きなだけ自分の皿に取り分けでいただく。それともう1品はホタルイカ。妙な組み合わせだが、旬なのでスーパーで買ってきたとのこと。 さっきミントティー飲みながらチョコレート食べたら、もう眠…

満開の桜

休日。桜が満開ということで、妻と出かけてきた。街の景色はどこも桜色で、たくさんの人が出歩いている。みんな嬉しそうだ。 里見公園から江戸川に向かう坂道 江戸川沿い じゅんさい池緑地公園 ポカポカ陽気で、ずっとTシャツでも大丈夫だった。 いま住んで…

唐揚げ

桜が満開だ。うちのマンションからもよく見える。明日は休みなので、お花見散歩に行こうと思う。 夕食は唐揚げだった。休み前なので、ビールも飲む。そのまま食べるのも良いが、柚子胡椒をつけて食べるのが好き。ついつい食べ過ぎてしまった。 もう眠くなっ…

新年度

新年度になり、なにかとバタバタしていて、日記を書くことを忘れていた。 仕事はほぼ定時であがる。夕食メニューは煮込みハンバーグ。デミグラスソースでしっかり煮込まれていて、子どもたちも「美味しい」と大絶賛だった。 このところ筋トレをサボっていた…

年度末

今週末は土日とも仕事。昨日に続き気温が上がり、遅れていた桜の開花も一気に進むだろう。 夕食は冷蔵庫にあったもので適当に済ます。今日で3月も終わり。明日から新年度だ。

実家の障子紙を張り替え

母から障子紙の張り替えを頼まれていたので、今日やってきた。スムーズに仕上がり、パリッとした感じになってよかった。長男はバイク旅、妻と次男は妻の実家にお泊まりなので、自分は実家で夕食をいただいてきた。

コースディナー

今夜は仕事関連で、200人規模の大きなパーティーに参加してきた。場所は表参道で、テーブルに着席してのコースディナーだった。職場から会場までは電車で行ったけど、また戻ってから車で帰るので、アルコールは無し。

穏やかな休日

休日。昨日寝る前にウィスキーボンボンを3粒食べたおかげか、とても深く眠ることができ、快適に目覚める。 時間があるので、コーヒーを豆から挽いて、ハンドドリップで入れてゆっくり飲んだ。朝から優雅な気分に浸る。 朝食後はバスクチーズ作りに取り掛かる…

青椒肉絲

夕方、雨上がりのあと、窓から外を眺めると、キレイな虹がでていた。地平の端から端までのしっかりとした半円アーチで、しかもダブルレインボー仕事中だったけど、少し興奮してしまった。 夕食は青椒肉絲と焼売。わが家の青椒肉絲は筍ではなく、じゃがいもを…

ブリのお刺身

19時ちょっと過ぎに帰宅する。夕食はブリのお刺身、新玉ねぎスライスポン酢和え、お味噌汁と和定食。久しぶりに日本酒も飲む。

唐揚げ

今日も暖かい1日だった。夕食は鳥の唐揚げ。ビールを飲みたいところだけど、快眠したい欲が勝り、やめておいた。炊き立てのごはんはやっぱり美味しい。

茄子の豚肉巻き

今日はポカポカ陽気の1日だった。仕事はほぼ定時であがり、19時には帰宅する。 夕食は茄子の豚肉巻き。塩味とタレ味の2種類をつくってくれた。茄子は旨みたっぷりトロトロジューシーで、肉との相性は最高。いくらでも食べられる。 寝る前はいつものハーブテ…

横浜散歩

休日。朝から絶好の天気なので、妻と横浜までお出かけする。横浜駅に着いたら、みなとみらいに向かって歩き続け、まずは中華街を目指す。12時前に到着すると、平日なのにたくさんの人がいた。ほとんどが若者で、カラフルな小籠包や、いちごを串に刺したやつ…

ドライカレー

今日も早めに仕事を終え、19時前には帰宅する。今夜のメニューはドライカレー。ご飯の上にドライカレーをかけて、その上から何種類かのスパイスをたっぷりかけて食べる。 そういえば今朝の通勤時のカーラジオで、パーソナリティーが、最近カレーうどんの人気…

菜の花

休日。天気が良いので妻と外出する。江戸川沿いのいつもの駐車場に車を停め、川沿いを松戸方面に向かって歩くと、菜の花が満開だった。 遠くには富士山とスカイツリー 道の両サイドに菜の花 風もなくてちょうど良い気温で、絶好の散歩日和だった。ずんずん歩…